Brodo

Risotto con lardo e fichi al rosmarino

Risotto con lardo e fichi al rosmarino

Polpettone di patate e carciofi

Polpettone di patate e carciofi

Arrosto di reale con salsiccia e zucca

Arrosto di reale con salsiccia e zucca

Risotto con salsiccia e spinaci

Risotto con salsiccia e spinaci

Crema di cardi e topinambur

Crema di cardi e topinambur

Crema di finferli

Crema di finferli

Polpette di maiale al kiwi

Polpette di maiale al kiwi

Crema fredda di piselli con yogurt

Crema fredda di piselli con yogurt

Risotto con zafferano e funghi

Risotto con zafferano e funghi

Risotto con porcini freschi

Risotto con porcini freschi

Risotto al kiwi

Risotto al kiwi

Crema fredda di pappa al pomodoro

Crema fredda di pappa al pomodoro

Timballo di grano saraceno

Timballo di grano saraceno

Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce