BRODO VEGETALE

Zuppetta di polenta con verdure

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Risotto ai funghi con fonduta

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Roast beef con mele speziate

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Cavolfiore in padella

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Crostini con paté di fegatini di pollo

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Crauti con le mele

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Salmone allo zenzero

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Risotto alla zucca con salsa di gorgonzola dolce

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Tagliata di maiale con fichi e mandorle

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Risotto con lardo e fichi al rosmarino

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Polpettone di patate e carciofi

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Arrosto di reale con salsiccia e zucca

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Crema di cardi e topinambur

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Crema di finferli

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