BRODO DI CARNE

Risotto cremoso con porri e Bra

Risotto cremoso con porri e Bra

Pollo alla pugliese

Pollo alla pugliese

Riso con fave e carciofi

Riso con fave e carciofi

Spezzatino di spalla alla zucca

Spezzatino di spalla alla zucca

Risotto ai funghi mantecato

Risotto ai funghi mantecato

Arrosto goloso

Risotto alla birra Nora, cicoria di campo e coniglio

Risotto alla birra Nora, cicoria di campo e coniglio

Risotto con castagne, salsiccia e funghi

Risotto con castagne, salsiccia e funghi

Rotolo allo speck

Rotolo allo speck

Tasca di vitello con uova sode e bietole

Tasca di vitello con uova sode e bietole

Arrosto ai funghi con zucca e rosmarino

Arrosto ai funghi con zucca e rosmarino

Filetto di maiale con i peperoni e le cipolline

Filetto di maiale con i peperoni e le cipolline

Zuppa Valpelline

Zuppa Valpelline

Crema di cipolle con i crostini

Crema di cipolle con i crostini