Alloro

Filetti di sgombro al purè di sedano rapa

Filetti di sgombro al purè di sedano rapa

Rillette di maiale al rosmarino

Rillette di maiale al rosmarino

Salsa di carciofi e gallette alle erbe

Salsa di carciofi e gallette alle erbe

Cavolini di Bruxelles stufati alla birra

Cavolini di Bruxelles stufati alla birra

Orecchiette cannellini e cozze

Orecchiette cannellini e cozze

Inverzà - Zuppa di fagioli e verza

Inverzà - Zuppa di fagioli e verza

Spicchi di tomini alle nocciole

Spicchi di tomini alle nocciole

Tacchino alla melagrana

Tacchino alla melagrana

Lonza di maiale alle castagne

Lonza di maiale alle castagne

Minestra senese di fagioli dell'occhio

Minestra senese di fagioli dell'occhio

Tubetti con fagioli neri

Tubetti con fagioli neri

Trippa alla milanese con fagioli

Trippa alla milanese con fagioli

Scamone lesso con salsa verde

Scamone lesso con salsa verde

Bollito freddo rifatto

Bollito freddo rifatto