Aceto

Polpettine di tonno e couscous in insalata

Polpettine di tonno e couscous in insalata

Vitello tonnato con salsa all'antica

Vitello tonnato con salsa all'antica

Arista allo speck con frutta caramellata

Arista allo speck con frutta caramellata

Mousse di prosciutto e verza

Mousse di prosciutto e verza

Radicchio brasato con cipolle e uvetta

Radicchio brasato con cipolle e uvetta

Rognone in umido

Rognone in umido

Merluzzo al forno con peperoni

Merluzzo al forno con peperoni

Cialde di grana con melone e bresaola

Cialde di grana con melone e bresaola

Paté di tonno

Cestini di grana con gnocchetti

Cestini di grana con gnocchetti

Caprese con salsa in agrodolce

Caprese con salsa in agrodolce

Faraona con salsa peverada

Faraona con salsa peverada

Bicchierini di gazpacho con spiedino di alicette

Bicchierini di gazpacho con spiedino di alicette

Insalata di polpo, fagioli e sedano

Insalata di polpo, fagioli e sedano