Aceto

Insalata di gamberetti al cetriolo

Insalata di gamberetti al cetriolo

Dadi di filetto al balsamico

Dadi di filetto al balsamico

Cosciotto d'agnello con salsa alla menta

Cosciotto d'agnello con salsa alla menta

Acciughe in carpione

Acciughe in carpione

Terrina di salmone, branzino e pistacchi

Terrina di salmone, branzino e pistacchi

Tonno al cartoccio

Tonno al cartoccio

Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

Marbrè di carni miste

Marbrè di carni miste

Mousse di prosciutto e verza

Mousse di prosciutto e verza

Radicchio brasato con cipolle e uvetta

Radicchio brasato con cipolle e uvetta

Rognone in umido

Rognone in umido

Merluzzo al forno con peperoni

Merluzzo al forno con peperoni

Cialde di grana con melone e bresaola

Cialde di grana con melone e bresaola

Paté di tonno