Aceto

Rognone in umido

Rognone in umido

Terrina di salmone, branzino e pistacchi

Terrina di salmone, branzino e pistacchi

Cialde di grana con melone e bresaola

Cialde di grana con melone e bresaola

Mousse di prosciutto e verza

Mousse di prosciutto e verza

Caprese con salsa in agrodolce

Caprese con salsa in agrodolce

Faraona con salsa peverada

Faraona con salsa peverada

Bicchierini di gazpacho con spiedino di alicette

Bicchierini di gazpacho con spiedino di alicette

Cestini di grana con gnocchetti

Cestini di grana con gnocchetti

Insalata di polpo, fagioli e sedano

Insalata di polpo, fagioli e sedano

Tartine di salmone in gelatina

Tartine di salmone in gelatina

Panzanella al tonno

Panzanella al tonno

Insalata con lingua salmistrata e verza

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Cappon magro alla ligure

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Bourguignonne classica con salse

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