polpette di tonno e cous cous

Polpettine di tonno e couscous in insalata

  • Procedura
    40 minuti
  • Cottura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Polpettine di tonno e couscous in insalata

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Polpettine di tonno e couscous in insalata

    La trovi anche su:

    Preparazione

    PREPARA IL COUS COUS con 1,5 dl di acqua seguendo l'indicazione della confezione e aggiungendo alla fine un cucchiaio di olio. Al termine lascia raffreddare.

    TRITA grossolanamente il filetto di tonno freschissimo. Sbuccia la cipolla e affettala molto fine. Mescola il tonno e la cipolla al cous cous, aggiungi i capperini sgocciolati, la senape e una manciata di timo ed erba cipollina tritati.

    MESCOLA bene il composto, regola di sale, aggiungi una macinata di pepe e condisci con un filo di olio. Preleva il cous cous a cucchiaiate e forma delle polpettine tonde.

    PPREPARA L'INSALATA lava e sgocciola i radicchi. Dividi le foglie più grandi, riunisci tutta l'insalata in un piatto e condiscila con olio, poco aceto e sale. Aggiungi le polpettine, una spolverizzata di erbe aromatiche e servi.

    Riproduzione riservata