Come fare i pancake vegan

Ecco 2 ricette facili e veloci per fare i golosissimi pancake vegan, una rivisitazione light, senza uova e senza burro, della classiche frittelle dolci americane

Vorresti provare le famose frittellone americane ma soffri di colesterolo alto o segui una rigorosa dieta vegana? Donna Moderna ha selezionato per te 2 ricette facili e veloci per cucinare dei golosissimi pancake vegani. Una rivisitazione senza uova, senza burro (e in un caso anche senza farina!) della classica ricetta americana dei pancake

I pancake senza uova sono molto semplici da preparare. Ti servono solo pochissimi ingredienti e qualche minuto da dedicare ai fornelli. La prima ricetta che ti proponiamo prevede l'ultilizzo di farina comune di grano tenero, latte di soia e curcuma. La seconda invece sfrutta le proprietà della farina di ceci (gluten free) e del prezioso zafferano. Trova quella che più fa per te.

Una volta cotti potrai condire entrambi i pancake vegan come preferisci: marmellata, cioccolato fuso, frutta fresca e non solo. Le possibilità sono tantissime! Queste frittelle light si adattato infatti perfettamente a essere portate in tavola tanto per una colazione speciale quanto per una merenda golosa e irresistibile.

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