La ricetta dei pancake senza lattosio è una preparazione golosa, amata da grandi e piccini, realizzabile in modo semplice e veloce

Il pancake è un dolce tradizionale della cucina americana che si consuma soprattutto a colazione. Si tratta di frittelle sottili, dal gusto delicato e dalla consistenza morbida, che solitamente vengono accompagnati da sciroppo d’acero o marmellate di frutta fresca. Il pancake può essere gustato anche da coloro che che sono intolleranti al latte e per questo motivo in questa ricetta viene proposto l’utilizzo del latte di riso, un alimento senza lattosio adatto proprio a questa categoria di persone. Per dare più sapore ai tuoi pancake puoi aggiungere un pizzico di vaniglia o di cannella verso la fine della preparazione. Ideali per la colazione, possono essere gustati in qualunque momento della giornata in cui vorrai regalarti un momento di dolcezza.

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