Nella stagione fredda non c’è nulla che ristora di più di un buon piatto di vellutata, una minestra o di un passato di verdura: colorati, piacevoli alla vista e al palato, questi piatti caldi sono un vero toccasana per la salute, in quanto puoi aggiungerci e mixare tutte le verdure di stagione che vuoi. Zucca, zucchine, patate, carote, fagioli, cipolle, pomodori: sbizzarrisciti a creare la tua zuppa preferita! Nella nostra selezione trovi tanti spunti e idee per preparare le vellutate veloci e gustose, ovvero dei passati composti solo da 2, massimo 3 verdure amalgamate grazie alla presenza della panna o del tuorlo d’uovo, che donano al piatto quella caratteristica consistenza morbida. La tua preferita qual è? Le puoi cucinare tutte in 20-30 o al massimo 40 minuti!
