La parmigiana è un grande classico della cucina italiana a base di melanzane ma se sei alla ricerca di una variante sfiziosa per realizzare questa ricetta non perderti le nostre 10 migliori proposte: puoi scegliere tra parmigiana di alici, parmigiana di carote e stracchino ma anche parmigiana arricchita, parmigiana di pasta, di zucchine e pomodori, parmigiana light e tante altre ricette originali una più gustosa dell’altra.