Ingredienti
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500 grfragola
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200 grgelato fior di latte
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1 cucchiaiozucchero
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50 grcioccolato fondente
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2 cucchiailiquore all’arancia
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10 fogliementa
Preparazione
1) Pulisci le foglie di menta con della carta assorbente da cucina inumidita. Tagliale a filini sottili. Lava le fragole sotto l’acqua corrente. Elimina il picciolo verde, asciugale delicatamente e tagliale a tocchetti.
2) Mescolale in una ciotola con lo zucchero, le foglie di menta e il liquore. Dividile in 4 coppe.
3) Sciogli la glassa di cioccolato seguendo le istruzioni riportate sulla confezione (se usi il cioccolato, fallo sciogliere a bagnomaria: metti un pentolino più piccolo in uno più grande con dell’acqua che bolle leggermente).
4) Suddividi il gelato sulle fragole e decora con la glassa di cioccolato. Servi subito decorando con delle foglie di menta.
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