Ingredienti
-
q.b.uova
-
q.b.pepe
-
q.b.farina di mais
-
q.b.olio di arachidi
-
q.b.sale
-
q.b.salvia
Preparazione delle capesante impanate e fritte con la salvia
- Passate i frutti delle capesante prima nell’uovo sbattuto con sale, pepe e salvia tritata e poi nella farina di mais.
- Friggeteli le capesante in abbondante olio caldo, scolatele sulla carta assorbente e mettetele nelle conchiglie con un paio di foglie di salvia, impanate e fritte allo stesso modo.
Riproduzione riservata
