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Cappasanta

La cappasanta è un termine regionale con cui si definisce la conchiglia di San Giacomo (vedi).

Tortino di riso con capesante

Tortino di riso con capesante

Tagliolini con capesante

Tagliolini con capesante

Capesante alle verdure

Capesante alle verdure

Capesante impanate e fritte con la salvia

Capesante impanate e fritte con la salvia

Frutti di mare gratinati

Frutti di mare gratinati

Risotto pistacchi e capesante

Risotto pistacchi e capesante

Capesante con verdure e panna

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Capesante con salsa allo zafferano

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Capesante ai pistacchi

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Crema di patate, porri e capesante allo zenzero

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Noci di capesante al bacon

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Capesante alla crema di branzino con crostini dorati

Capesante alla crema di branzino con crostini dorati

Capesante delicate al gratin

Capesante delicate al gratin

Capesante gratinate

Capesante gratinate

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