Té nero freddo alla menta

Preparazione

1) Lascia raffreddare in frigo 1 l di acqua minerale naturale. Poi, metti in infusione 5 cucchiaini di tè nero. Aggiungi 4 cucchiaini di zucchero vanigliato, mescola e fai riposare in frigorifero per almeno 6 ore. Trascorso questo tempo, filtra il tè con l’aiuto di un colino a maglia fine.

2) Pulisci bene 1 limone non trattato e ritaglia a striscioline uno strato sottile di scorza. Aggiungila al tè insieme a qualche fogliolina di menta. Distribuisci la bevanda nei bicchieri ghiacciati e guarnisci con altra menta fresca. Servi il tè ghiacciato su piattini da dessert.

Puoi preparare il tè freddo anche all’aroma di pompelmo. Di seguito la ricetta facilissima.

Metti 4 cucchiai di foglie di tè verde in 1 l di acqua minerale naturale e lascialo in infusione per 5 ore. Filtralo e versalo in una caraffa refrigerata con 4 cubetti di ghiaccio, 2 cucchiai di succo fresco di pompelmo rosa e 1/2 pompelmo tagliato a fette. Profuma il tè con qualche foglia di menta e servilo ben freddo.

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