Secondi piatti

Quaglie al vino rosso con le pere

Quaglie al vino rosso con le pere

Lonza di maiale allo zenzero

Lonza di maiale allo zenzero

Coniglio con acciughe e funghi

Coniglio con acciughe e funghi

Terrina di polpo in gelatina

Terrina di polpo in gelatina

Filetto lardellato al Madera

Filetto lardellato al Madera

Filetto alla crema di formaggio

Filetto alla crema di formaggio

Filetto flambé al pepe verde

Filetto flambé al pepe verde

Polpette di coniglio in scapece

Polpette di coniglio in scapece

Stufato di cavolo rosso

Stufato di cavolo rosso

Spezzatino di maiale con ortaggi

Spezzatino di maiale con ortaggi

Involtini di pollo ai carciofi

Involtini di pollo ai carciofi

Arrosto di maiale all'ananas caramellato

Arrosto di maiale all'ananas caramellato

Pesce spada marinato al limone

Pesce spada marinato al limone

Tranci di tonno alla siciliana

Tranci di tonno alla siciliana