• Procedura
    14 minuti
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Hamburger con la scamorza

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    Preparazione

    Tagliate a fettine non troppo sottili una scamorza affumicata di circa 120 g. Lavate e spezzettate le foglie più grosse di un
    mazzetto di rucola (se vi piace un sapore un po' piccantino scegliete quella selvatica a foglie piccole e allungate). Quando
    gli hamburger sono cotti, sistematevi sopra le fettine di scamorza, spegnete il fuoco e coprite per un minuto. Trasferite gli
    hamburger sui piatti e serviteli caldi con le foglie di rucola.


    Riproduzione riservata