Secondi piatti

Polpette al sugo piccante

Polpette al sugo piccante

Salmone farcito in sfoglia

Salmone farcito in sfoglia

Tagliata di manzo al vino rosso

Tagliata di manzo al vino rosso

Tournedos alla parigina

Tournedos alla parigina

Fonduta al tartufo

Fonduta al tartufo

Astice al forno

Astice al forno

Polpettone allo speck

Polpettone allo speck

Zuppa di pidocchi di mare - Zuppa di cozze

Zuppa di pidocchi di mare - Zuppa di cozze

Fegato di vitello con polenta bianca

Fegato di vitello con polenta bianca

Doppie costolette di agnello alle acciughe

Doppie costolette di agnello alle acciughe

Foiolo al pomodoro

Foiolo al pomodoro

Verzini in umido al vino bianco

Verzini in umido al vino bianco

Cosciotto di agnello laccato agli agrumi

Cosciotto di agnello laccato agli agrumi

Agnello aggrassato

Agnello aggrassato