Secondi piatti

Carciofi ripieni alla salsiccia

Carciofi ripieni alla salsiccia

L'uovo fritto

Caprese di burrata

Caprese di burrata

Baccalà in insalata con cannellini

Baccalà in insalata con cannellini

Filetto di maiale allo zenzero e miele

Filetto di maiale allo zenzero e miele

Filetto di maiale all'ananas

Filetto di maiale all'ananas

Curry di gamberi, ananas e zenzero

Curry di gamberi, ananas e zenzero

Uovo in camicia sul crostone di pane con la pancetta

Uovo in camicia sul crostone di pane con la pancetta

Uovo in cocotte ai germogli di crescione

Uovo in cocotte ai germogli di crescione

Uovo bazzotto nella tartelletta di patate con gli asparagi

Uovo bazzotto nella tartelletta di patate con gli asparagi

Nocette di agnello in salsa di mele

Nocette di agnello in salsa di mele

Pancetta di agnello con farcia di piselli

Pancetta di agnello con farcia di piselli

Stufato di agnello con la zucca

Stufato di agnello con la zucca

Capretto alla silana

Capretto alla silana