Secondi piatti

Fagiano in carpione

Fagiano in carpione

Fagiano brasato

Fagiano brasato

Lingua brasata

Lingua in umido

Lingua in umido

Bollito misto alle due salse

Bollito misto alle due salse

Stinco brasato

Stracotto alla fiorentina

Stracotto alla fiorentina

Faraona ubriaca

Faraona ubriaca

Frittatine con carote e zucchine

Frittatine con carote e zucchine

Lepre in salmì

Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

Coniglio con panna e rosmarino

Coniglio con panna e rosmarino

Arrosto di vitello con patate dorate

Arrosto di vitello con patate dorate

Scaloppine al miele

Scaloppine al miele