Secondi piatti

Polpettine di melanzane

Polpettine di melanzane

Teglia di melanzane gratinate

Teglia di melanzane gratinate

Pollo fritto all'americana

Pollo fritto all'americana

Baccalà, patate e olive alla ligure

Baccalà, patate e olive alla ligure

Merluzzo fritto in pastella

Merluzzo fritto in pastella

Scaloppine di maiale alla bolognese

Scaloppine di maiale alla bolognese

Fettine di lonza al curry

Fettine di lonza al curry

Zuppa di pesce alla romana

Zuppa di pesce alla romana

Tacchino appetitoso

Tacchino appetitoso

Arrosto di maiale al latte

Arrosto di maiale al latte

La ricetta del merluzzo mantecato

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Stoccafisso alla ligure

Stoccafisso alla ligure

Trippa in umido con patate

Trippa in umido con patate

La ricetta della platessa in padella

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