Fusi di pollo fritto alle erbe

I fusi di pollo fritto alle erbe accompagnati con le patatine fritte, fanno impazzire i bambini ma con un’insalatina fresca di verdure, è un piatto bilanciato e goloso, perfetto per una cena da preparare al volo,……ma occasionalmente!

Gli ingredienti dei fusi di pollo fritto alle erbe

La ricetta dei fusi di pollo fritto alle erbe è davvero semplice e puoi replicarla variando il mix di spezie, ingrediente base dell’ impanatura dei fusi: con il rosmarino, la maggiorana, la paprica, lo zenzero o alla curcuma Puoi prepararli ogni volta in modo diverso e scegliere poi la tua preferita! Cosa aspetti?

Preparazione dei fusi di pollo fritto alle erbe

1. Trita 1 spicchio d’aglio con le foglie di erbe aromatiche che hai scelto con un coltello oppure nel mixer, poi raccogli il tutto in una ciotola insieme a 6 cucchiai di pangrattato e mescola con cura per 1 minuto
2. Versa 4 cucchiai di farina in una ciotola e rotola dentro gli 8 fusi di pollo per infarinarli in modo uniforme.
3. Sbatti 1 uovo in una ciotola con sale e pepe, a piacere, immergi i fusi e poi girali nel nel pane aromatizzato, facendolo aderire .
4. Scalda in una padella l’olio di semi e friggi i fusi per circa 5 minuti, girandoli ogni tanto, per dorare tutti i lati uniformemente.
5. Servi i fusi di pollo fritto alle erbe caldi, con insalata di stagione o patatine fritte