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Questi fusi di pollo fritto alle erbe sono golosi quanto l'originale pollo fritto all'americana ma più veloci da preparare.
Ingredienti
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q.b.pepe
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1 spicchioaglio
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4 cucchiaifarina
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6 cucchiaipane grattugiato
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q.b.sale
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1uova
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q.b.erbe aromatiche miste
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q.b.olio di semi per friggere
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8pollo fusi
I fusi di pollo fritto alle erbe accompagnati con le patatine fritte, fanno impazzire i bambini ma con un'insalatina fresca di verdure, è un piatto bilanciato e goloso, perfetto per una cena da preparare al volo,......ma occasionalmente!
Gli ingredienti dei fusi di pollo fritto alle erbe
La ricetta dei fusi di pollo fritto alle erbe è davvero semplice e puoi replicarla variando il mix di spezie, ingrediente base dell' impanatura dei fusi: con il rosmarino, la maggiorana, la paprica, lo zenzero o alla curcuma Puoi prepararli ogni volta in modo diverso e scegliere poi la tua preferita! Cosa aspetti?
Preparazione dei fusi di pollo fritto alle erbe
- Trita 1 spicchio d'aglio con le foglie di erbe aromatiche che hai scelto con un coltello oppure nel mixer, poi raccogli il tutto in una ciotola insieme a 6 cucchiai di pangrattato e mescola con cura per 1 minuto
- Versa 4 cucchiai di farina in una ciotola e rotola dentro gli 8 fusi di pollo per infarinarli in modo uniforme.
- Sbatti 1 uovo in una ciotola con sale e pepe, a piacere, immergi i fusi e poi girali nel nel pane aromatizzato, facendolo aderire .
- Scalda in una padella l'olio di semi e friggi i fusi per circa 5 minuti, girandoli ogni tanto, per dorare tutti i lati uniformemente.
- Servi i fusi di pollo fritto alle erbe caldi, con insalata di stagione o patatine fritte
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