Primi piatti

Pasticcio di maccheroni alla Farnese

Pasticcio di maccheroni alla Farnese

Timballo di riso e funghi

Timballo di riso e funghi

Carbonara monferrina

Carbonara monferrina

Pasta al ragù di pesce

Pasta al ragù di pesce

Gli agnolotti

Tagliatelle verdi al prosciutto

Tagliatelle verdi al prosciutto

Zuppa di ceci alla calabrese

Zuppa di ceci alla calabrese

Timballo di Bonifacio VIII

Timballo di Bonifacio VIII

Lagane ceci e baccalà

Lagane ceci e baccalà

Tacconi alla marchigiana

Tacconi alla marchigiana

Cecapreti al sugo di capra

Cecapreti al sugo di capra

Orecchiette con broccoli e lardo soffritto

Orecchiette con broccoli e lardo soffritto

Spaghetti alla lampara

Spaghetti alla lampara

Spaghetti con i cannolicchi

Spaghetti con i cannolicchi