Primi piatti

Teglia di fregola e polpettine di melanzane

Teglia di fregola e polpettine di melanzane

Gnocchi alle erbe aromatiche

Gnocchi alle erbe aromatiche

Orecchiette cannellini e cozze

Orecchiette cannellini e cozze

Gnocchi di patate alla romana

Gnocchi di patate alla romana

Gnocchi verdi provenzali o busca de can

Gnocchi verdi provenzali o busca de can

Risotto con fagioli e verza

Risotto con fagioli e verza

Gnocchi di semolino alla romana

Gnocchi di semolino alla romana

Gnocchi di patate alla sorrentina

Gnocchi di patate alla sorrentina

Gnocchi di ricotta all'amatriciana

Gnocchi di ricotta all'amatriciana

Inverzà - Zuppa di fagioli e verza

Inverzà - Zuppa di fagioli e verza

Zuppetta di gallinella, patate, menta e fregula

Zuppetta di gallinella, patate, menta e fregula

Pilau alla cagliaritana con fregola e sugo di mare

Pilau alla cagliaritana con fregola e sugo di mare

Fregola al pomodoro

Fregola al pomodoro

Paccheri con ceci, calamari e cavolo nero

Paccheri con ceci, calamari e cavolo nero