Primi piatti

Zuppa basca di tonno e patate

Zuppa basca di tonno e patate

Minestra di patate al cumino

Minestra di patate al cumino

Zuppa d'agnello e verdure

Zuppa d'agnello e verdure

Zuppa di Cogne dalla Val d'Aosta

Zuppa di Cogne dalla Val d'Aosta

Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

Zuppa agropiccante

Zuppa agropiccante

Risotto al tartufo

Risotto al tartufo

Fazzoletti di scarola

Fazzoletti di scarola

Zuppa al vino bianco

Zuppa al vino bianco

Risotto pistacchi e capesante

Risotto pistacchi e capesante

Quadrucci in brodo con fegatini

Quadrucci in brodo con fegatini

Crema fredda di barbabietole

Crema fredda di barbabietole

Zuppa di patate e cannellini

Zuppa di patate e cannellini

Risotto con agrumi e gamberi

Risotto con agrumi e gamberi