Primi piatti

Tagliatelle con zucca e pecorino

Tagliatelle con zucca e pecorino

Risotto giallo alla pescatrice

Risotto giallo alla pescatrice

Crema di patate con tartufo

Crema di patate con tartufo

Minestra di ceci e baccalà

Minestra di ceci e baccalà

Rotolo ripieno di carne e verdure

Rotolo ripieno di carne e verdure

Crespelle farcite alla fonduta

Crespelle farcite alla fonduta

Spaghetti all'emmentaler

Spaghetti all'emmentaler

Pasta con finocchi e speck

Pasta con finocchi e speck

Fusilli con pasta di salame e funghi secchi

Fusilli con pasta di salame e funghi secchi

Penne alla zucca e pane tostato

Penne alla zucca e pane tostato

Caserecce con crema di caprino e pinoli

Caserecce con crema di caprino e pinoli

Risotto con tonno e cipolline

Risotto con tonno e cipolline

Maccheroni con spinaci e pancetta

Maccheroni con spinaci e pancetta

Vellutata con cipolle

Vellutata con cipolle