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Zuppa di patate e cannellini
Risotto con agrumi e gamberi
Zuppa di bietole, spinaci e miglio
Minestra di gramigna con ceci e prosciutto
Pasta al salmone
Zuppa tradizionale di cipolle gratinata
Raviolini con pere e gorgonzola
Lasagne con pere e speck
Saccottini al caprino, mele e noci
Minestra di pasta mista
Zuppa di fave e bietola
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Faariesa o minestra di fave ampezzana
Orzotto con radicchio, crescenza e noci
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