Primi piatti

Pasta con le zucchine

Pasta con le zucchine

Nidi di tagliolini con fonduta di pecorino

Nidi di tagliolini con fonduta di pecorino

Ravioli di magro gratinati con formaggio brie

Ravioli di magro gratinati con formaggio brie

Mezze penne con porri e salvia

Mezze penne con porri e salvia

Zuppa di pollo thai

Zuppa di pollo thai

Potato dumplings irlandesi

Potato dumplings irlandesi

Zuppa di avena e funghi

Zuppa di avena e funghi

Minestra di cereali con sedano verde

Minestra di cereali con sedano verde

Cannelloni a spirale ripieni di carciofi al burro e timo

Cannelloni a spirale ripieni di carciofi al burro e timo

Zuppa di vongole e porri al curry

Zuppa di vongole e porri al curry

Risotto mantecato ai carciofi

Risotto mantecato ai carciofi

Pasta con pesto di noci e mozzarella

Pasta con pesto di noci e mozzarella

Polenta taragna

Polenta taragna

Schlutzrapfen o ravioli della Val Pusteria

Schlutzrapfen o ravioli della Val Pusteria