Primi piatti

Gnocchi fritti di polenta

Gnocchi fritti di polenta

Orecchiette con cavoli e salsicce

Orecchiette con cavoli e salsicce

Risotto al castelmagno

Risotto al castelmagno

Fettuccine con salsa alla santoreggia

Fettuccine con salsa alla santoreggia

Minestrone di pollo

Minestrone di pollo

Risotto con le mele

Risotto con le mele

Risotto con le rane

Risotto con le rane

Minestra di riso e rape

Minestra di riso e rape

Risotto con i ghiozzi

Risotto con i ghiozzi

Corzetti alla polceverasca

Corzetti alla polceverasca

Minestra di zucchine fiorilli e patate

Minestra di zucchine fiorilli e patate

Minestra di fagioli e spinaci

Minestra di fagioli e spinaci

Minestra di fagioli e cotenne

Minestra di fagioli e cotenne

Zuppa di asparagi selvatici

Zuppa di asparagi selvatici