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Pollo marinato alle spezie

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Astice gratinato

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Pere ripiene di mousse profumata al rum

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Capesante alla crema di branzino con crostini dorati

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Ragù d'anatra alla veneta

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Bigoli al ragù di anatra

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Spaghetti alla busara bianca

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Cappone all'arancia

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Scampi in busara all'istriana

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Vin brulè originale, bianco, rosa e analcolico

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Pan speziale da certosino

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Bucatini con crema di ceci e cozze

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Spiraline di luganega con la verza

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Cavolo romanesco, cavolfiore e frutta secca

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