Vino

Ravioli di pesce con ragù di gamberi e finocchi

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Insalata di gamberi, patate e bottarga

Insalata di gamberi, patate e bottarga

Bisque delicata di gamberi

Bisque delicata di gamberi

Gran bollito misto di pesce

Gran bollito misto di pesce

Risotto al radicchio rosso con quagliette panna e salvia

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Polpettine di vitello ai carciofi

Polpettine di vitello ai carciofi

Filetti di salmone con carciofi

Filetti di salmone con carciofi

Terrina di patate dolci con cipolla caramellata

Terrina di patate dolci con cipolla caramellata

Arrosto di cappone farcito con prugne e bacon

Arrosto di cappone farcito con prugne e bacon

Cappone in umido

Cappone in umido

Gnocchi di patate con merluzzo e carciofi

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Cappone arrosto alla frutta secca

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Cappone in gelatina

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Polenta con lo spezzatino

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