Vino

Cappone arrosto alla frutta secca

Cappone arrosto alla frutta secca

Cappone in gelatina

Cappone in gelatina

Polenta con lo spezzatino

Polenta con lo spezzatino

Insalata di cappone alla mostarda

Insalata di cappone alla mostarda

Pasticcio di pasta alla ferrarese

Pasticcio di pasta alla ferrarese

Arrosto di cappone ripieno disossato

Arrosto di cappone ripieno disossato

Spezzatino con i cardi

Spezzatino con i cardi

Spezzatino di manzo al vino rosso

Spezzatino di manzo al vino rosso

Spezzatino alla paprika

Spezzatino alla paprika

Spezzatino di capriolo

Spezzatino di capriolo

Spezzatino di scamone all'acciuga

Spezzatino di scamone all'acciuga

Boeuf bourguignon o spezzatino alla borgognona

Boeuf bourguignon o spezzatino alla borgognona

Fagottini di radicchio variegato farciti con tacchino

Fagottini di radicchio variegato farciti con tacchino

Tagliatelle rosse con radicchio e gamberi

Tagliatelle rosse con radicchio e gamberi