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VINO BIANCO

Pomodori secchi ripieni di tonno sott'olio

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Coscette glassate con peperoni al tabasco

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Brasato freddo di vitello

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Costine di maiale alle olive

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Sella di coniglio nostrano alle erbe cotta al forno

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Tartufi di mare su crostoni di polenta

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Zuppetta di telline alla viareggina

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Scaloppine al pepe verde e senape

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Pollo in umido al sugo rosso

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Linguine al limone, erbe profumate e vongole

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Cozze al verde

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Braciole con salsa al pepe verde

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Baccalà con pomodorini e olive

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Aragosta Thermidor

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