VINO BIANCO

Brasato freddo di vitello

Brasato freddo di vitello

Costine di maiale alle olive

Costine di maiale alle olive

Sella di coniglio nostrano alle erbe cotta al forno

Sella di coniglio nostrano alle erbe cotta al forno

Tartufi di mare su crostoni di polenta

Tartufi di mare su crostoni di polenta

Zuppetta di telline alla viareggina

Zuppetta di telline alla viareggina

Scaloppine al pepe verde e senape

Scaloppine al pepe verde e senape

Pollo in umido al sugo rosso

Pollo in umido al sugo rosso

Linguine al limone, erbe profumate e vongole

Linguine al limone, erbe profumate e vongole

Cozze al verde

Braciole con salsa al pepe verde

Braciole con salsa al pepe verde

Baccalà con pomodorini e olive

Baccalà con pomodorini e olive

Aragosta Thermidor

Aragosta Thermidor

Lonza di maiale al pesto di salvia

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Scaloppe di salmone con fagiolini

Scaloppe di salmone con fagiolini