Tè

Pasticcio di pasta alla ferrarese

Pasticcio di pasta alla ferrarese

Arrosto di cappone ripieno disossato

Arrosto di cappone ripieno disossato

Spezzatino con i cardi

Spezzatino con i cardi

Risotto ai topinambur con le nocciole

Risotto ai topinambur con le nocciole

Scaloppine di vitello con topinambur

Scaloppine di vitello con topinambur

Insalata di sedano rapa e speck

Insalata di sedano rapa e speck

Quadrotti dolci di zucca ai canditi

Quadrotti dolci di zucca ai canditi

Liquore all'arancia speziato

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Fave dei Morti tradizionali

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Liquore al cioccolato

Liquore al cioccolato

Brownies glassati ad albero di Natale

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Bocconcini con composta agrodolce di cachi

Bocconcini con composta agrodolce di cachi

Carpaccio di cachi con gorgonzola piccante, rucola e nocciole

Carpaccio di cachi con gorgonzola piccante, rucola e nocciole

Spicchi di tomini alle nocciole

Spicchi di tomini alle nocciole