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Semola

La semola è un prodotto che si ricava dalla macinazione di cereali, specialmente di grano duro. Quest’ultimo serve per la preparazione di pasta alimentare.

Scacciata catanese

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Grissini fatti in casa

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Maccheroni cacio, pere, pancetta e pepe

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La ricetta della pinsa romana

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Come si prepara la treccia pasquale

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Come fare la pizza senza lievito

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Pansotti di gamberi e zucchine al pomodoro

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Ravioli calabresi con lo stocco

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Impanadas sarde

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Tiliccas de mendula e meli ovvero girelle ripiene di mandorle e miele

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Orecchiette cannellini e cozze

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Tagliatelle di farina di castagne al miele

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Spaghetti alla chitarra

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Ravioli di robiola e noci al pesto di zucchine

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