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Soupe à l'oignon

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Pasta reale in brodo di coniglio

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Insalata di cuori di sedano marinati

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Zuppa di acciughe

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Risoni in brodo di verdure

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Giardiniera con lesso di manzo

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Palamita marinata con julienne di verdure

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Cavatelli con lenticchie e cozze (Puglia)

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Carciofi e sedani alle erbe

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Purè al bicchiere con insalata di mare

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Quiche alla crescenza, sedano e mostarda

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Carbonade di manzo con polenta

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Cannelloni in crosta al ragù d'agnello

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Costine alla birra con porri glassati

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