Sedano

Fesa di tacchino con salsa Aurora

Fesa di tacchino con salsa Aurora

Insalata di spinarolo

Insalata di spinarolo

Gamberi e polpa di granchio in salsa mousseline

Gamberi e polpa di granchio in salsa mousseline

Ragù alla finanziera

Ragù alla finanziera

Maccheroni con ragù di verdure

Maccheroni con ragù di verdure

Riso alla vercellese con borlotti e salsiccia

Riso alla vercellese con borlotti e salsiccia

Spaghetti con ragù di pesce

Spaghetti con ragù di pesce

Pici al sugo povero

Pici al sugo povero

Pappardelle con ragù di cinghiale

Pappardelle con ragù di cinghiale

Ragù bianco di anatra

Ragù bianco di anatra

Cosciotto di cinghiale alla salsa ghiotta

Cosciotto di cinghiale alla salsa ghiotta

Rigatoni con ragù alla bolognese

Rigatoni con ragù alla bolognese

Blanquette de veau

Blanquette de veau

Giardiniera al cavolfiore

Giardiniera al cavolfiore