Sedano

Cappone bollito

Cappone bollito

Cappone ripieno bollito

Cappone ripieno bollito

Cappone imbottito alla napoletana

Cappone imbottito alla napoletana

Cappone in umido

Cappone in umido

Cappone in gelatina

Cappone in gelatina

Polenta con lo spezzatino

Polenta con lo spezzatino

Pasticcio di pasta alla ferrarese

Pasticcio di pasta alla ferrarese

Spezzatino di maiale all'ortolana

Spezzatino di maiale all'ortolana

Spezzatino di scamone all'acciuga

Spezzatino di scamone all'acciuga

Crostini di miglio con verdurine al basilico

Crostini di miglio con verdurine al basilico

Spezzatino di seitan con funghi

Spezzatino di seitan con funghi

Minestrone di farro e cavolo nero

Minestrone di farro e cavolo nero

Cavolo cappuccio al cumino

Cavolo cappuccio al cumino

Vellutata con sedano e cavolo

Vellutata con sedano e cavolo