Salvia

Sugo all'anatra per le pappardelle

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Filetto al pepe verde

Filetto al pepe verde

Bocconcini di trota in pastella

Bocconcini di trota in pastella

Filetti di persico in carpione

Filetti di persico in carpione

Pesce al forno: il più saporito

Pesce al forno: il più saporito

Tortiglioni con carciofi e tartufo

Tortiglioni con carciofi e tartufo

Arrosto con piselli e cipolline

Arrosto con piselli e cipolline

Carré di vitello con salsa di funghi

Carré di vitello con salsa di funghi

Arrosto di vitello al foie gras

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Entrée di San Silvestro

Entrée di San Silvestro

Ravioli al sugo di coniglio

Ravioli al sugo di coniglio

Zuppa di fagioli, ceci e gamberi

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Crema di riso e carote

Crema di riso e carote

Maiale al latte con funghi

Maiale al latte con funghi