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Crespelle valdostane

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Cotechino in umido con porcini saltati

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Ravioli al radicchio con salsa di nocciole al timo

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Maiale al prosciutto con castagne

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Cannelloni in crosta al ragù d'agnello

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Cotechino con purè e mostarda

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Gubana friulana

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Costine alla birra con porri glassati

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Vellutata di spinaci e panna

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Paté di campagna

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Terrina al mango e curry

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Bocconcini con cavolo e salame

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Finti vol-au-vent con i funghi

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Gnocchi di zucca al caprino

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