Sale

Lasagne di castagne con speck e zucca

Lasagne di castagne con speck e zucca

Lasagne con porcini e fontina

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Capesante con flan alla bottarga e uova di salmone

Capesante con flan alla bottarga e uova di salmone

Chips dorate alla salvia

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Spuma di indivia con cialde

Spuma di indivia con cialde

Gratin di pasta e ortaggi

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Crostata di mele alle mandorle

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Candele e salsiccia in brodo saporito

Candele e salsiccia in brodo saporito

Filetti di trota al vapore con verdure

Filetti di trota al vapore con verdure

Verdure miste all'aceto speziato (pickles)

Verdure miste all'aceto speziato (pickles)

Risotto zucca e mandorle

Risotto zucca e mandorle

Canederli di barbabietola al forno

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Zuppa di ceci alle erbe aromatiche

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Maccheroni al gratin con verza e pancetta

Maccheroni al gratin con verza e pancetta