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Bocconcini con cavolo e salame

  • 13 01 2014
  • Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Bocconcini con cavolo e salame

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    Bocconcini con cavolo e salame

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    Preparazione

    1 Mescolate il cren con la maionese e spalmate sul pane. Tagliate a julienne i cavoli, lavateli, asciugateli e condite con olio, sale, pepe, 1 cucchiaino di zucchero, 1 di senape e 1 di aceto.

    2 Farcite 2 fette con il cavolo, il salame e il formaggio. Copritele con le fette spalmate di maionese, avvolgetele nella pellicola e lasciatele in frigo fino al momento di servire.

    3 Eliminate la pellicola e tagliate i tramezzini a quadratini con un coltello ben affilato. Pressateli bene, spolverizzateli con la paprika, fissateli con degli stecchini e serviteli subito.

    Riproduzione riservata