Sale

Risotto con salsiccia e spinaci

Risotto con salsiccia e spinaci

Crema di cardi e topinambur

Crema di cardi e topinambur

Strozzapreti al gorgonzola e pera

Strozzapreti al gorgonzola e pera

Finocchi soufflè al pecorino

Finocchi soufflè al pecorino

Pizzoccheri bianchi della Valchiavenna

Pizzoccheri bianchi della Valchiavenna

Lasagne con ragù, mozzarella e scamorza

Lasagne con ragù, mozzarella e scamorza

Bocconotti al cedro

Bocconotti al cedro

Minestrone di verdure

Minestrone di verdure

Funghi arraganati

Funghi arraganati

Taralli tradizionali

Taralli tradizionali

Pasta frolla salata

Pasta frolla salata

Crostata ai funghi

Crostata ai funghi

Gratin di funghi cardoncelli e zucchine

Gratin di funghi cardoncelli e zucchine

Polenta con i finferli

Polenta con i finferli