Sale

Sfogliata di fichi e ricotta

Sfogliata di fichi e ricotta

Padellata di carote e cavolini

Padellata di carote e cavolini

Sovracosce alla birra

Sovracosce alla birra

Tagliata di maiale con fichi e mandorle

Tagliata di maiale con fichi e mandorle

Frittata soffiata al forno con mele

Frittata soffiata al forno con mele

Polpettone di patate e carciofi

Polpettone di patate e carciofi

Lonza alle mele

Lonza alle mele

Alici marinate

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Arrosto di reale con salsiccia e zucca

Arrosto di reale con salsiccia e zucca

Spezzatino al latte con gherigli di noci

Spezzatino al latte con gherigli di noci

Tian di funghi, zucca e pomodoro

Tian di funghi, zucca e pomodoro

Gnocchi di formaggio fresco al burro e timo

Gnocchi di formaggio fresco al burro e timo

Gratin di finocchi alla nocciola

Gratin di finocchi alla nocciola