Sale

Minestra maritata di Lucera

Minestra maritata di Lucera

Fonduta valdostana tradizionale

Fonduta valdostana tradizionale

Mezze maniche al forno con crema di zucca

Mezze maniche al forno con crema di zucca

Lasagne di zucca, carne e salsiccia

Lasagne di zucca, carne e salsiccia

Minestra di riso e zucca

Minestra di riso e zucca

Cappelle di fungo ripiene arrosto

Cappelle di fungo ripiene arrosto

Funghi ripieni

Insalata con ricotta e pane carasau

Insalata con ricotta e pane carasau

Sfogliata con peperoni, bufala e olive

Sfogliata con peperoni, bufala e olive

Crostini di polenta con salsa al gorgonzola

Crostini di polenta con salsa al gorgonzola

Scaloppine ai funghi porcini

Scaloppine ai funghi porcini

Salmone ai pistacchi in fascia di porri

Salmone ai pistacchi in fascia di porri

Gravlax: salmone marinato svedese

Gravlax: salmone marinato svedese

Salsina per accompagnare il salmone marinato

Salsina per accompagnare il salmone marinato