Mini sandwich al formaggio

Name: Mini sandwich al formaggio
Prep time: 10 min
Ingredients: 16 numero crackers salati; 100 grammo ricotta; 100 grammo robiola; 2 cucchiaio panna da cucina; 0.5 cucchiaino curry; quanto basta pistacchio granella; quanto basta sale; 100 grammo salmone affumicato; quanto basta erba cipollina

antipasti veloci

05 11 2018

4/5

Procedura

10 minuti
Persone

4
Difficoltà

facilissima

Ingredienti

16
crackers salati
100 gr
ricotta
100 gr
robiola
2 cucchiai
panna da cucina
0.5 cucchiaino
curry
q.b.
pistacchio granella
q.b.
sale
100 gr
salmone affumicato
q.b.
erba cipollina

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Mini sandwich al formaggio

Invia tramite Email Stampa la lista

Preparazione

1) Montate in una ciotola 100 g di robiola con 100 g di ricotta, 2 cucchiai di panna da cucina, un pizzico di sale e 1/2 cucchiaino di curry. In alternativa, se lo preferite, potete mescolare 100 g di salmone affumicato sminuzzato finemente oppure potete predisporre entrambe le farcie per il doppio dei cracker.

2) Distribuite il composto su 8 grandi cracker rotondi e chiudete a sandwich con altri 8 cracker rotondi. Decorate i mini sandwich al formaggio il bordo rotolandoli in una granella di pistacchi tritati oppure legandoli con 2 steli di erba cipollina precedentemente scottati per qualche secondo in acqua bollente.

3) Conservate le tartine al formaggio spalmabile in frigorifero fino al momento di servirle in tavola.

Facili e veloci da preparare (10 minuti e sono in tavola), deliziosi e super chic: questi mini sandwich al formaggio sono l'antipasto o lo stuzzichino perfetto per i tuoi aperitivi delle Feste o per un buffet di Natale o Capodanno. Una ricetta che è anche semplice da rinnovare sfruttando il doppio ripieno proposto, ma anche pensando all'utilizzo di formaggi differenti e alla creazione di decorazioni golose originali con tanta frutta secca, semi di zucca e papavero.

Riproduzione riservata