Sale

Sformato di spinaci con funghi

Sformato di spinaci con funghi

Cenci al Vin Santo

Cenci al Vin Santo

Gnocchetti di spinaci alla fonduta di taleggio

Gnocchetti di spinaci alla fonduta di taleggio

Ostriche gratinate alla birra

Ostriche gratinate alla birra

Panissa fritta

Spinaci saltati

Spinaci saltati

Farinata di ceci

Farinata di ceci

Farinata con ricotta di bufala al pepe rosa

Farinata con ricotta di bufala al pepe rosa

Carne cruda con tartufo

Carne cruda con tartufo

Filetto di maiale con finocchietto e agrumi

Filetto di maiale con finocchietto e agrumi

Quiche di zucchine con menta e limone

Quiche di zucchine con menta e limone

Orate al limone con olive e finocchietto

Orate al limone con olive e finocchietto

Orate al forno con kumquat e finocchietto

Orate al forno con kumquat e finocchietto

Cipolle grigliate al peperoncino

Cipolle grigliate al peperoncino