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La zuppa di farro

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Bietole al pomodoro

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Zuppa di seppie con bietole e zucchine

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Pasticcio di pasta con ragù di verdure

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Cjalson di Timau

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Coniglio in salmì con polenta

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Gnocchi con ragù di verdure

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Cereali con pesce e verdure

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Polenta bianca alla veneziana con le schie

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Mesciua: zuppa ligure di legumi e farro

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Stringozzi alla spoletina

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Fregnacce all'abruzzese - Sfoglie di pasta ripiene di carne e salsiccia

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Spaghetti di farro con i peperoni

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Purè di ceci al pepe e rosmarino

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