Rosmarino

Zuppa di castagne dei monti Cimini

Zuppa di castagne dei monti Cimini

Fagiano in carpione

Fagiano in carpione

Bavette alla folaga

Bavette alla folaga

Stinco brasato

Coniglio con panna e rosmarino

Coniglio con panna e rosmarino

Faraona al coccio

Faraona al coccio

Faraona alla creta

Faraona alla creta

Arrosto di tacchino al latte

Arrosto di tacchino al latte

Faraona al sale

Faraona al sale

Pollo alle rape

Pollo alle rape

Anatra con salsa all'arancia

Anatra con salsa all'arancia

Pappardelle con ragù di cinghiale

Pappardelle con ragù di cinghiale

Cosciotto di cinghiale alla salsa ghiotta

Cosciotto di cinghiale alla salsa ghiotta

Polpette di patate ripiene

Polpette di patate ripiene