Ricotta

Tiramisù ai cachi

Tiramisù ai cachi

Padellata di radicchio e cachi al balsamico

Padellata di radicchio e cachi al balsamico

Coppa di ricotta con miele e frutta

Coppa di ricotta con miele e frutta

Anelli di calamari con ricotta e grana padano

Anelli di calamari con ricotta e grana padano

Polpette di cicoria con crema di fave

Polpette di cicoria con crema di fave

Torta di pane azzimo con rucola, radicchio e ortiche

Torta di pane azzimo con rucola, radicchio e ortiche

Flan di ricotta agli asparagi

Flan di ricotta agli asparagi

Crèpes alle erbette

Crèpes alle erbette

Pansotti in salsa ligure

Pansotti in salsa ligure

Involtini di bietoline

Involtini di bietoline

Cheese cake alla gelatina di melagrana

Cheese cake alla gelatina di melagrana

Lasagne con polpettine alla napoletana

Lasagne con polpettine alla napoletana

Cassata alla piemontese

Cassata alla piemontese

Quiche ai fiori di zucca farciti

Quiche ai fiori di zucca farciti