Ricotta

Quiche ai fiori di zucca farciti

Quiche ai fiori di zucca farciti

Bucatini con salsiccia e pecorino

Bucatini con salsiccia e pecorino

Gelato di ricotta con ciliegie sciroppate

Gelato di ricotta con ciliegie sciroppate

Delizie in pasta di mandorle

Delizie in pasta di mandorle

Chiocciole con piselli e prosciutto crudo

Chiocciole con piselli e prosciutto crudo

Cestini di pasta fillo con crema verde

Cestini di pasta fillo con crema verde

Polpette di piselli al sesamo

Polpette di piselli al sesamo

"Coppiette" alla romana in umido

Panzarotti napoletani

Panzarotti napoletani

Rotolo di frittata al tonno

Rotolo di frittata al tonno

Mezze penne con salsiccia e friggitelli

Mezze penne con salsiccia e friggitelli

Verdure grigliate con salse

Verdure grigliate con salse

Salame di cioccolato alla ricotta

Salame di cioccolato alla ricotta

Spinacino alla ricotta con zabaione al limone

Spinacino alla ricotta con zabaione al limone