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RICOTTA DURA
Pane e pizza
Piadina con uovo fritto, prosciutto e puntarelle
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Zucchine saltate in padella con ricotta
Pane e pizza
Pizza con ricotta, olive verdi e pesto di pomodori secchi
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Insalata di radicchi, ceci e farro
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Polpette di cicoria con crema di fave
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Mezze penne con salsiccia e friggitelli
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Verdure grigliate con salse
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Risotto con crema di carciofi
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Sformatini di pane carasau
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Gnocchi di patate senza uova al pesto di erbe e noci
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Insalata di pasta piccantina
Primi piatti
Castellane con sugo di cardi
Primi piatti
Maccheroni salsiccia e lenticchie
Secondi piatti
Frittata di cipollotti e lattuga
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